Ситрусдал — процветающий фермерский район Южно-Африканской республики, который за последние 10 лет стал местом притяжения для туристов.
Этот город не удивляет архитектурой или гламурностью. На первый взгляд он кажется невзрачным, мало интересным. Но когда познакомитесь с ним ближе, поймете — за любой неприметной обложкой может скрываться увлекательный сюжет.
Что нужно знать о Ситрусдале?
Ситрусдал — это город на юго-западе ЮАР в 150 км от Кейптауна. Находится на северном пути до границы с Намибией.
И хотя Голландская реформаторская церковь основала город в 1916 году, впервые регион исследовали еще в 1660-м. А первые фермеры начали поселяться в плодородной долине в 1725 году.
Город находится в окружении реки Улифантс и гор Куэ Боккевелд и Седерберг. Окрестности завораживают внимание бескрайними просторами и сельскохозяйственными угодьями.
Горный массив Седерберг известен песчаниками и сланцевыми скалами возрастом более 500 млн лет. Они простираются от перевала Пакхуил на севере до Гроотривьера на юге. Здесь жили народы Сан и Кхой, которые оставили после себя много наскального искусства.
Ситрусдал лучше посещать в январе-феврале, когда температура поднимается до +30 градусов. Июль — самый суровый месяц, потому что средняя ночная температура снижается до +5 градусов.
По результатам последней переписи населения, проведенной в 2011 году, население города составляет ~ 7200 человек. Из них цветных — 69%, черных — 15,5%, белых — 14,5%. Оставшийся 1% приходится на азиатов и представителей других рас.
Перевал Пикеньерсклооф
Экскурсия в Ситрусдал захватывает с первых часов, потому что путь из Кейптауна лежит по шоссе N7. Ближе к поселению находится перевал Пикеньерсклооф, с верхней точки которого открывается невероятный вид на окрестности.
[фото перевала из тура]
Отсюда вы увидите горные вершины и сельскохозяйственные угодья, похожие на фото из интернета. Сделаете памятные фотографии, которые сохранят эмоции о невероятном путешествии по Африке.
На вершине нас ждет магазинчик De Toll Farmstall and Restaurant, где продаются свежие сезонные фрукты (гораздо лучше, чем из супермаркета), домашние джемы и уникальные местные сладости.
Чем знаменит Ситрусдал?
В Ситрусдале сельское хозяйство развито в нескольких направлениях. Местные фермеры выращивают апельсины и всемирно известный чай ройбуш, овощи, разводят рогатый скот и производят мед.
Еще 10 лет назад город и его окрестности не интересовали туристов, которые курсировали по северной дороге до границы с Намибией.
Поэтому местные фермеры были против правительственной инициативы по развитию туризма в регионе. Они считали, что повышенное внимание затруднит работу, долго сопротивлялись и мешали улучшению региона. Но прогресс взял свое, и Ситрусдал стал привлекательным для путешественников.
Апельсиновые фермы
В ЮАР выращивают апельсины практически с первых лет существования Капской провинции. Первые ростки «сладких апельсинов» привезли 11 июня 1654 года с острова Святой Елены. Уже 26 апреля 1661 года собрали первый урожай, который Ян ван Рибек оценил как «очень хороший».
С того момента развитие апельсиновых ферм не прекращалось. Регион заинтересовал фермеров плодородными землями, на которых появились уникальные сорта апельсинов — «Навел» и «Валенсия». Сегодня их производят более чем на 200 фермах и отправляют по всему миру.
!
Об основном направлении деятельности красноречиво говорит перевод названия поселения с африкаанс — «Долина цитрусов».
Туристы смогут не только попробовать сочные плоды, но и посмотреть на самое старое апельсиновое дерево возрастом более 250 лет. Оно находится на ферме Хексривьер, признано национальным памятником и до сих пор дает плоды.
Из основных районов выращивания апельсинов в ЮАР долина вдоль реки Улифантс является самым мелким производителем, дающим ~ 100 тысяч тонн в год. Но местная продукция отличается от остальной высочайшим стандартом и пользуется спросом во всем мире.
Популярностью Ситрусдал обязан климату. Местность находится в зоне зимних осадков с низкой влажностью: жаркое лето и теплая зима — отличные условия для выращивания цитрусовых.
Благодаря сочетанию климата и хорошего состава почвы производители получают фрукты с приятным вкусом и отменным балансом сахара. Апельсины не слишком терпкие, но при этом не безвкусные. Некоторые эксперты считают, что здешние апельсины самые идеальные по вкусу и мякоти.
Угодья, в которых выращивают ройбуш
Ситрусдал и окрестности — родина чая ройбуш, который популярен во всем мире. И снова на руку фермерам сыграл климат, оптимальный для созревания кустов ройбуш.
Один из самых популярных производителей ройбуша — Carmien Tea. Фермы компании находятся в холмистой местности рядом с горами Пикеньерсклооф.
Компания много лет экспериментировала с составами настоев, добавляя гибискус, мяту, имбирь, яблоки и другие компоненты. Так появился список продукции на любой вкус с уникальными преимуществами и пользой для здоровья.
В Ситрусдал нас ждет экскурсия по ферме Carmien Bergendal. Она не ограничится простой дегустацией. Опытные работники фермы расскажут и покажут, как создается чай ройбуш — от зеленого куста до горячей чашки. Желающие смогут совместить чайную церемонию с дегустацией вина местного производства Hebron.
Фермы рогатого скота
Крупный рогатый скот появился в этой местности еще до первых ферм с апельсинами и чаем ройбуш. Это было основной деятельностью жителей, пока порт в Кейптауне оставался важной точкой для торговых судов, курсирующих из Европы в Азию.
Интересно, как фермеры развивались без телефонов и почты. В 16-17 веках, когда к портам подходили торговые корабли, администрации поселений выстреливали из пушек, чтобы оповестить об этом всех фермеров. Тогда они собирались и отправлялись в гавань Кейптауна, чтобы подороже продать мясо голодным и уставшим морякам.
Достопримечательности Ситрусдала
1. Природные горячие источники. Известны горными скальными бассейнами, температура воды в которых достигает 43 градусов.
[фото]
2. «Водопадная ферма». Огромное угодье, которое славится живописными горными водопадами, уединением и тишиной.
[фото]
3. Музей Ситрусдал. Рассказывает об истории освоения этого региона. Здесь можно посмотреть на древние инструменты и утварь, которыми пользовались первые поселенцы.
[фото]
4. Перевал Мидделберг. Пересеченная горная местность с множеством туристических троп, на которых открывается живописный обзор на местную природу.